Baumnusskerne, BIO

Baumnusskerne BIO, 500 g

Biologisch. Rohkost. Schöne Hälften. Vegan.

Qualität, Inhalt, Herkunft

Schöne Bio-Baumnusshälften in Rohkost-Qualität. Aus Frankreich/Moldawien.

Verwendung

Für Nussdatteln, als Beigabe in Müesli, im Salat, für Obstgerichte, Desserts, Käseplatten oder einfach so als Snack. Sehr leckeres Rezept für Power- oder Brownieskugeln: 2 Tassen Datteln, 1 Tasse Baumnüsse, 2 EL rohes Kakaopulver, alles miteinander im Cutter verhacken und vermischen. Kugeln formen, in den Tiefkühler geben und später im Kühlschrank lagern.

Nährwerte pro 100 g

Energie 2817 kJ / 674 kcal, Fett 64 g, davon gesättigte Fettsäuren 6.1 g, Kohlenhydrate 10.8 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 6.3 g, Eiweiss 18.9 g, Salz 0.002 g

Lagerung

Baumnüsse gut verschlossen und im Kühlschrank lagern.

Wissenswertes

Der Walnussbaum wird bis 25 m hoch, seine ursprüngliche Heimat reicht von Südosteuropa bis China. Botanisch gesehen gehört die Walnuss nicht zu den Nüssen, sondern zu den Steinfrüchten. In seiner ertragreichsten Lebensspanne, zwischen dem 50. und 100. Jahr, trägt der bis zu 200 Jahre alt werdende Baum 100 - 150 kg Nüsse. Nüsse gehören zu der Urnahrung der Menschen.

Baumnüsse gelten als Aufbau- und Hirnnahrung. Probieren Sie die Powerkugeln aus!