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Paranusskerne, Wildsammlung

Paranusskerne, Wildsammlung
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Art.Nr.: 3572
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Produktbeschreibung

Paranusskerne aus Wildsammlung, 500 g

Biologisch. Wildgesammelt. Knackig. Basenbildend. Vegan.

Qualität, Inhalt, Herkunft

100% wildgesammelte Paranusskerne mit Bio-Zertifikat, beste Qualität. Knackige, frische Paranusskerne aus dem Regenwald im Amazonasgebiet. Durch den Kauf dieser Paranüsse leisten Sie einen Beitrag zum Erhalt des Regenwaldes. Aus Bolivien/Peru.

Verwendung

Super als Lunch zusammen mit Früchten für Berufstätige, Reisende, Studierende oder VIPs, beliebter Bestandteil von Nussmischungen, als Snack oder Zvieri.

Nährwerte pro 100 g

Energie 2730 kJ / 650 kcal, Fett 68 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate 3.64 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 3 g, Eiweiss 13 g, Salz 0.003 g. Hinweis: Zink 4 mg / 40% für eine normale Funktion des Immunsystems, Selen 103 µg / 147% für die Erhaltung normaler Haare (Nährstoffbezugswerte).

Lagerung

Lichtgeschützt, trocken und gut verschlossen aufbewahren. Gekühlt lagern.

Wissenswertes

Die Bäume werden bis zu 50 Meter hoch und bis 3 Meter dick. Die alles überragenden Riesen des tropischen Regenwaldes werden durch den Konsum von Paranusskernen gefördert. Die Paranüsse befinden sich innerhalb einer ca. 3 kg schweren Kapsel. Eine Kapsel enthält zwischen 10 und 25 Paranusskerne. In der Zeit von November bis März fallen diese Kapseln von den Bäumen und werden von den Eingeborenen aufgesammelt. Höchste Vorsicht ist bei dieser Arbeit geboten, da es nicht selten passiert, dass einer der «Sammler» von einer herunterfallenden Kapsel erschlagen wird. Der Baumriese steht erst nach 30 Jahren in voller Blüte und trägt daraufhin Früchte; schwere, dunkelbraune Kapselfrüchte, zwischen 100 und 600 an der Zahl. Im Innern der Kapselfrüchte sitzen Samenkerne, exakt angeordnet wie die Schnitze einer Orange, die von einer feinen, braunen Haut überzogen sind.

Tun Sie sich etwas Gutes und essen diese wertvolle, basenbildende Nuss!

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