Sardischer Fenchel-Wildhonig

Sardischer Fenchelhonig, 500 g

Naturbelassen. Rohkost. Wildsammlung. Einzigartig in Europa. Ernte vom sardischen Riesenfenchel. Mildaromatisch.

Qualität, Inhalt, Herkunft

Kaltgeschleudert, ganz natürliche Bienenhaltung, keine Medikamente, keine Fütterung mit Zucker, eigener Wachskreislauf. Aus einem unberührten Naturschutzgebiet im Monteferu Gebirge in Sardinien (wo wir selber schon waren) vom wilden Riesenfenchel geerntet. Sardischer Blütenpollen zählt qualitativ zu den Besten in Europa! Gemischt und abgefüllt wird alles in Deutschland (aus gesetzlichen Gründen müssen wir als Produktionsland Deutschland deklarieren, obwohl der Honig und die anderen Bienenprodukte zu 100% aus Sardinien stammen).

Ein aussergewöhnlicher, mildaromatischer Geschmack im Abgang mit einem leichten Fenchelakzent. Einzigartig in Europa. Auf Sardinien gibt es im Hochland in unberührter Natur den wilden Riesenfenchel, welcher extrem selten ist.

Verwendung von Fenchelhonig

Als edler Brotaufstrich, als Natursüsse, als kleines Mitbringsel oder als Geschenk.

Lagerung

Trocken und gut vor Licht geschützt lagern. Stets sauberen Löffel nehmen für die Entnahme.

Wissenswertes

Nicht zu verwechseln mit dem Medizinischen Fenchelhonig = Sirup mit dem ätherischen Öl vom bitterem Fenchel bei Erkältungskrankheiten.

Ein mildaromatischer Honig in einer aussergewöhnlichen Note mit einem leichten Fenchelakzent. Etwas ganz besonderes, was in den Hochlagen des Monte Ferru-Gebirges bei ca. 900 bis 1000 m Höhe in unberührter Natur produziert wird. Eine extrem seltene Honigsorte! Erntezeit: Mai.

Honig ist etwas Gutes und ein Genuss für den Gaumen, das sagte schon König Salomo