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Nackthafer BIO, 500g

Nackthafer BIO, 500g
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Produktbeschreibung

Nackthafer BIO, 500 g

Biologisch. Rohkost. Keimfähig. Vegan.

Qualität, Inhalt, Herkunft

100% biologischer Nackthafer zum Keimen. Mild, bekömmlich und nahrhaft. Eine spelzfreie Züchtung, die sich besonders fürs Keimen eignet. Wer will kann den Nackthafer selbstverständlich auch Schroten, Flocken oder Mahlen. Nackthafer ist heute nur noch schwer zu finden. Aus dem Süden Deutschlands von einem befreundeten Bauer. Exklusiv in der Schweiz, keimt nach unserem Test für Nackthafer gut. Sehr schöne Körner.

Verwendung

Zum Ziehen von Keimlingen, fürs Müsli, Frischkornbrei, Gebäck, Porridge, Haferschleimsuppe, süsse Aufläufe.

Keimhinweis

6 h einweichen und im Glas ankeimen. Keimzeit: 4 Tage, anschliessend schnell verwenden.

Nährwerte pro 100 g

Energie 1480 kJ / 354 kcal, Fett 7 g, davon gesättigte Fettsäuren 1.4 g, Kohlenhydrate 56 g, davon Zucker 1.33 g, Ballaststoffe 10 g, Eiweiss 11g, Beta-Glucan 4.5 g

Lagerung

Lichtgeschützt, trocken und gut verschlossen aufbewahren.

Wissenswertes

Bei den Griechen galt der Hafer als Heilpflanze. Römische Schriften sagen, dass die Germanen Hafer kultiviert haben und sich davon ernährten. Auch im Gebiet der heutigen Schweiz gehörten Getreidebreie, darunter Habermus, während Jahrhunderten zur täglichen Grundnahrung. Energie und Kraft verleiht Hafer dank seiner nahezu idealen Nährstoffzusammensetzung: Kohlenhydrate, hochwertiges Eiweiss, Fett mit einem hohen Anteil an essentiellen Fettsäuren, Nahrungsfasern, wichtige Vitamine und Spurenelemente wie Magnesium, Eisen oder Zink. Darüber hinaus enthält er noch weitere Mikrowirkstoffe, die anregend wirken und dabei die Unternehmungslust wecken und Müdigkeit vertreiben.

Roher Bio-Nackthafer aus dem Süden von Deutschland von Freunden von Josef Kreuzer.

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