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Weizenkeime frisch, BIO

Weizenkeime frisch, BIO
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Produktbeschreibung

Weizenkeime frisch BIO, 800 g

Biologisch. Rohkost. Vakumiert. Vegan.

Qualität, Inhalt, Herkunft

100% frische, biologische, nicht erhitzte Weizenkeime. Die handelsüblichen Weizenkeime werden zur Konservierung erhitzt. Unsere Bio-Weizenkeime sind mühlefrisch und werden nicht erhitzt. Weizenkeime werden auch als Gold der Naturkost bezeichnet: Powerflocken, speziell empfohlen bei Stress und Schwäche, weil sie reichlich B-Vitamine und Magnesium enthalten und zu neuer Spannkraft verhelfen können. Allergikerhinweis: enthält Gluten. Aus der Schweiz/Europa/Übersee.

Verwendung

Täglich 1-3 Esslöffel über das Müesli oder den Salat streuen oder in ein Joghurt mischen. Wegen den Inhaltstoffen (Eiweiss 25 g, Vitamin E 21 mg pro 100 g) auch bei Sportlern beliebt. Wichtig: Weizenkeime können die Eisenaufnahme verringern. Deshalb nur 1x pro Tag einnehmen, am besten mit einer Getreidemahlzeit. Deshalb nicht dreimal am Tag eine Getreidemahlzeit verzehren. Mit Früchtemahlzeiten, Salatplatten und "Geschwellten" abwechseln.

Nährwerte pro 100 g

Energie 1490 kJ / 355 kcal, Fett 10 g, davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g, Kohlenhydrate 33.3 g, davon Zucker 13 g, Ballaststoffe 15.9 g, Eiweiss 25 g, Salz 0.089 g. Weizenkeime sind sehr reich an Vitamin E (21 mg = mehr als 100% des Tagesbedarfes), Folsäure (350 ug = 80-90% des Tagesbedarfes), Magnesium (250 mg = ca. 90% des Tagesbedarfes), Zink (17 mg = über 150% des Tagesbedarfes) und Phosphor (971 mg/100g = ca. 135% des Tagesbedarfes.

Lagerung

Iim Kühlschrank. Halten sich ca. 3 Monate frisch.

Wissenswertes

In der Mühle entstehen die Kleie, der Keim und der Mehlkörper. Die Kleie wird getrennt aufgefangen, ebenso die Keime, die durchs Walzen schonend zu Flocken verarbeitet werden. Aus dem Mehlkörper entstehen dann die Auszugsmehle wie Weissmehl oder Ruchmehl. Rezepte finden Sie unter siehe Rezepte.

Natürliches Spitzenprodukt für Jung und Alt!

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