Kurkuma-Pfeffer-Mix, BIO, Pulver

Kurkuma-Pfeffer-Mix BIO, 400 g

Naturbelassen. Biologisch. Premium-Qualität. Extra hoher Curcumingehalt. Voller Antioxidantien.

Wissenswertes

Wer Kurkumapulver mit schwarzem Pfeffer („Kurkuma-Pfeffer-Mix“) einnimmt, tut etwas Gutes für den ganzen Körper. Denn ausser dass Curcumin die Verdauungssäfte und die Darmtätigkeit anregt, gelangt durch den Pfeffer auch ein Teil des Curcumins in die Blutbahn und kann so die Organfunktionen stärken. Prof. Dr. med. S. Chrubasik

Qualität, Inhalt, Herkunft

100% biologisches Kurkumapulver aus natürlich gewachsenen Kurkumawurzeln (Rhizome). Diese werden getrocknet und dann fein vermahlen. Die Mischung wird zur besseren Aufnahme des Curcumins mit schwarzem, biologisch angebautem Pfeffer ergänzt. Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten enthalten. Unser Kurkumapulver liefert reichlich Antioxidantien und hat aktuell einen sehr hohen

Curcumingehalt von 6,8 g pro 100 Gramm.

Normal sind Werte von 1 bis 2 g pro 100 Gramm. Wir kaufen jeweils das bestmögliche BIO Kurkumapulver ein. Aus Indien.

Verwendung und Einnahme

Zum Würzen und Verfeinern von Gerichten, Chicoreesalat, Kürbissuppen und andere Suppen, Currygerichten, für Saucen (Salatsauce), Fitnessdrink, zum Aufbrühen von Kurkuma-Vitaltees und zum natürlichen Einfärben von Speisen. Ideal in Kombination mit unserem Bio Kokosöl.

Tägliche Zugabe eines Teelöffels (oder mehr) wie oben beschrieben oder einfach so einspeicheln und nachher trinken (Grüntee ist als gute Synergie sehr empfehlenswert!).

Nährwerte pro 100 g

Energie 1490 kJ / 356 kcal | Fett 9.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 2.9 g, davon ungesättigte Fettsäuren 2 g | Kohlenhydrate 58 g, davon Zucker 11.1 g, Ballaststoffe 7 g, Eiweiss 7.8 g, Salz 0.1 g

Lagerung

Licht geschützt, trocken und gut verschlossen aufbewahren.

Wissenswertes

Kurkuma oder Curcuma ist eine bis zu einem Meter hohe Pflanze, die stark verzweigte, gelbe bis orange, zylindrische, aromatische Rhizome ausbildet, die an den Enden Knollen entwickeln. Getrocknete und gemahlene Gelbwurz schmeckt mildwürzig und etwas bitter. Kurkuma ist wesentlicher Bestandteil von Currypulver und wird gerne wegen seiner intensiven Gelbfärbung als natürlicher Lebensmittelfarbstoff eingesetzt. Auch bei uns erhältlich: Kurkuma rein, BIO

Kurkuma wird seit Generationen als wohltuendes, stärkendes Vitalgewürz hoch geschätzt. Liefert reichlich Antioxidantien und bioaktive Pflanzenstoffe. Wenn man zu Kurkuma noch ein wenig Pfeffer nimmt, wird die Aufnahme von Curcumin um einiges erhöht! Link: Mehr über die wertvolle Wurzel Kurkuma.

Das hochwertige Kurkuma-Vitalgewürz liefert reichlich Antioxidantien und ist gut für Ihre Gesundheit!

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