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Leinöl frisch, BIO

Leinöl frisch, BIO
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Art.Nr.: 5603
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Produktbeschreibung

Leinöl Bio, 250 ml

Biologisch. Rohkost. Kaltgepresst. Hochwertig. Frisch gepresst. Vegan.

Qualität, Inhalt, Herkunft

Frisches, reines Leinöl aus kontrolliert biologischer Leinsaat. Die kalte Pressung bei max. 38 Grad aus einer alten, Omega-3-reichen braunen Leinsorte erfolgt regelmässig in kleinen Chargen in einer modernen Ölmühle im Emmental (Schweiz). Hinweis: Es kann sich ein leichter Bodensatz bilden, da wir das Leinöl nicht filtern. Erhätlich auch im 4-er Pack mit Preisvorteil. Aus Ungarn.

Verwendung

Als Speiseöl (z.B. Salatsauce); als Zutat für die Budwig Creme: Frau Dr. Johanna Budwig war Apothekerin und bekannte Forscherin im Bereich Fette und Ernährung und empfiehlt: 30 g frisch geschrotete BIO-Leinsamen zusammen mit 2 EL BIO-Leinöl, 1 EL Wasser und 50 g Magerquark und Saft einer halben Zitrone gut mischen. Dazu Saison-Früchte und Nüsse nach Belieben beifügen. Die Budwig Creme gibt Energie für den ganzenTag, ist bekömmlich und hält lange satt. En Guete!

Nährwerte pro 100 ml

Energie 3682 kJ / 879 kcal, Fett 100 g: gesättigte Fette 9 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 17.5 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 73.5 g, davon Omega-3-Fettsäuren 57 g, Kohlenhydrate 0 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiss 0 g, Salz 0 g

Lagerung

Lichtgeschützt und gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innert 2-4 Wochen aufbrauchen. Ungeöffnet bleibt das Leinöl länger im Kühlschrank frisch.

Wissenswertes

Die Leinblüten sind klein, himmelblau und unscheinbar. Aber die daraus werdende Frucht ist ein gewaltiges Reservoir an Vitalstoffen (Vitamin E, schützt Zellen vor der Oxidation) und optimalen Fettsäuren. Leinsamen und Leinöl enthalten sehr viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in der täglichen Ernährung oft fehlen oder zu mindest mangeln.

Geeigneter Omega-3-Fettsäuren Lieferant: Das grösste Nahrungsdefizit, von dem westliche Länder heute betroffen sind, ist die mangelhafte Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren.

Aus dem Buch von Beliveau R, Gingras D: Krebszellen mögen keine Himbeeren - Nahrungsmittel gegen Krebs

Leinöl ist ein Nahrungsmittel ersten Ranges!

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