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Nährhefe-Pulver

Nährhefe-Pulver
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Produktbeschreibung

Nährhefe-Pulver, 200 g

Würzpulver. Hochwertig. Sehr fein. Vegan.

Qualität, Inhalt, Herkunft

Ausgezeichnetes, sehr feines Hefepulver. Ideale Qualität. Schonend mittels Sprühtrockenverfahren zu feinem Pulver verarbeitet. Aus Frankreich.

Verwendung

Zum Verfeinern und Abschmecken von Saucen, Suppen, Trockenmüeslis und pikanten Gerichten. Ideal zum Herstellen von pikanten Brotaufstrichen. Hinweis: Nicht zum Backen geeignet.

Nährwerte pro 100 g

Energie 1386 kJ / 307 kcal, Fett 5 g, Kohlenhydrate 32 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 50 g, Lecithin 1 g, Mineralsalze 8 g, davon Phosphorsäure 4 g

Lagerung

Lichtgeschützt, trocken und gut verschlossen aufbewahren.

Wissenswertes

Seit Jahrhunderten nehmen Hefen und deren Fermentationsprodukte in der Ernährung des Menschen eine bedeutende Rolle ein. Beispiele hierfür sind der Sauerteig, die Brotherstellung sowie fermentierte Getränke wie z.B. Wein. Die Hefe wird genutzt, um herkömmliche Nahrungsmittel nährwertmässig und geschmacklich zu verbessern. Unsere Hefe wird während 3 Minuten auf 121 Grad erhitzt und dann schonend mittels Sprühtrockenverfahren zu feinem Pulver verarbeitet.

Verfeinern Sie pikante Gerichte mit unserem Nährhefepulver.

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