Sardinischer Orangenhonig | kaufen bei Vitapower

Orangenblüten-Honig, 500g

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Herrlich, fruchtig, Sardinien

Ein edler, fruchtiger Honig

  • Vollaromatisch mit feiner Süsse
  • Aus nicht gespritzten Orangen- und Limonenkulturen, kaltgeschleudert
  • Aus Naturschutzgebiet in Sardinien
CHF 15.50
CHF 3.10 pro 100 g
(inkl. MwSt.)
Art.-Nr. 5972
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Sardischer Orangenblütenhonig, 500 g

Naturbelassen. Rohkost. Aromatisch. Fruchtig.

Qualität, Inhalt, Herkunft

Kaltgeschleudert, ganz natürliche Bienenhaltung, keine Medikamente, keine Fütterung mit Zucker, eigener Wachskreislauf. Aus einem unberührten Naturschutzgebiet im Monteferu Gebirge in Sardinien (wo wir selber schon waren). Abgefüllt in Deutschland (aus gesetzlichen Gründen müssen wir als Produktionsland Deutschland deklarieren, obwohl der Honig und die anderen Bienenprodukte zu 100% aus Sardinien stammen).

Verwendung

Als edler Brotaufstrich, als Natursüsse, als kleines Mitbringsel oder als Geschenk.

Lagerung

Trocken und gut vor Licht geschützt lagern. Stets sauberen Löffel nehmen für die Entnahme.

Wissenswertes

Orangenblütenhonig aus nicht gespritzten Orangen- und Limonenkulturen geerntet. Ein edler, lieblicher und blumiger Honig mit aussergewöhnlicher fruchtigen Note in bester Qualität aus dem unberührten Sardinien. Schöne hellgoldene Farbe. Nach der Ernte flüssig, kann später auskristallisieren. Erntezeit: Juni.

Honig ist etwas Gutes und ein Genuss für den Gaumen, das sagte schon König Salomo!

  • Glutenfrei
  • Naturrein
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Rohkost
  • Wildsammlung
    Mandelmilch: Wie bereite ich es zu?

    Es braucht ca. 4 gehäufte Esslöffel Mandelmus für einen Liter Wasser, dazu 1 Prise Salz und ev. 1 EL flüssiger Honig. Alles kurz mixen und frisch servieren; zum Wohl!

    Wichtiger Hinweis

    Das rohe Mandelmus BIO enthält Bittermandeln, das weisse biologische Mandelmus ebenfalls noch in geringen Mengen.

    Für kleine Kinder empfehlen wir das Mandelpurée, das nur aus süssen Mandelkernen hergestellt worden ist.

    Wie kann ich natürlich und gesund meine Gerichte süssen?

    1.       Reife Saisonfrüchte verwenden.
    2.    Biologisches Dörrobst (Datteln eignen sich am besten) einweichen und samt dem Wasser mixen. Das Dattelpurée dann zum Süssen verwenden.
    3.    Süsses Mandel- oder Cashewmus aus ungerösteten Cashews können auch zum Süssen verwendet werden.
    4.    Honig eignet sich je nach Rezept auch zum Süssen. Zum Backen weniger, da die Gebäcke dann relativ schnell weich werden.
    5.    Ingeborg nimmt für einen Vollwert-Schokokuchen einen biologischen Vollrohrzucker wie Succanat, Jacutinga oder wie heisst es – je dunkler, desto besser.
    6.    Steviablätter – man kann selber einen Extrakt machen: 10 Gramm frische Steviablätter in 250ml Wasser aufkochen für 2 Minuten. Dann durch Sieb giessen und in sterilisierte Flasche mit Bügelverschluss abfüllen. Der Extrakt sollte sich mehrere Wochen bis 3 Monate halten, im Kühlschrank.
    7.    Selten mal für ein zwingend helles Gebäck Birkenzucker oder Kristallzucker verwenden, als Ausnahme. Aber wir würden ihn aufgrund der neuen Erkenntnisse nicht mehr als Alltagszucker verwenden.

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