Cranberries kann man ungesüsst nicht konservieren. Unsere Cranberries wurden schon immer mit Ananassaft und Ananaskonzentrat gesüsst. Andere haben Zucker oder Apfeldicksaft dran. Die Cranberries kann man gefriertrocknen ohne Konzentrat oder Zucker, sind aber total sauer, für die meisten ungeniessbar, das wird kaum gemacht.